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2023广州际餐饮食品食材展览会

放大字体  缩小字体 发布日期:2022-01-12  浏览次数:213   状态:状态
展会日期 2023-05-25 至 2023-05-27
展出城市 广州
展出地址 广州保利世贸博览馆
展馆名称 广州保利世贸博览馆
主办单位 上海博华国际展览有限公司 广东省食文化研究会名厨专业委员会
展会说明
 

2023广州国际餐饮供应链展览会

同期举办:世界食品广州展(世食展)/广州国际餐饮连锁加盟展/世界高端米业大会

展会时间:2023年5月25-27日

展会地点:广州-琶洲保利世贸博览馆

参展详情:赖强 13434225100 (微信同号)

主办位:上海博华国际展览有限公司、广东食文研究会名厨业会

规模:展出面积:60000+平方米;业观众:60000+人次;品展商:1800+

全球大会展集团主办方
上海博华国际展览有限公司是国内先的商贸展会, 是亚洲博闻 (UBM Asia) 在中国的中外合作企业,于1998年组建而成,隶属于英富曼集团 (Informa PLC) -世界先的B2B资讯服务集团及全球大的展会主办位。上海博华服务行业超过20年,共涉及60项国际展览活动,2022年所有展会租馆面积突破135万平方米,并拥有9个B2B平台网站,每年为来自全球的超过90万采人士创造贸。公司总部位于上海,在北京和广州设有分公司,在广东中山古镇镇设有合资展览公司,员工总数超过400人。

展会介绍
2023广州餐饮供应链展是上海博华国际展览有限公司和广东食文研究会名厨业会联合主办,展会整合了餐饮行业全产业链的势资源,致力于推动行业的速发展、开拓华南餐饮业场蓝海,为华南及餐饮业的发展注入强劲的新动能。

为满足不同域的需求,本次展会涵盖了食材批发商、贸及分销商、星酒店大厨及采、餐饮连锁店、学校、航空公司、--位、商超及端餐厅等域的业买;展品包含了食材产业链的全线产品,如肉类水产、蔬菜水果、配餐调料、餐饮设备、餐饮服务、预制菜及厨房等,全力打造华南一站式餐饮全产业链供需平台。

二、观众分析
1、来源分类
类别 占比
--/学校/企业饭堂承包者 13.06
餐厅(采/主厨) 24.85
酒店(采/主厨) 11.05
业场/大渠道批发商 20.44
商超采 8.47
厨房采 12.33
产品研发人员 6.38
其他 3.42

2、观众参观目的
目的 占比
采食材 49.74
寻找合作伙伴/品 15.65
收集场&行业资讯 11.87
比较同行对手的情况 3.21
评估未来参展可能 5.62
参加同期论坛/活动 2.12
拜客户(供应商/销商)9.41
其他 2.38

三、展品类别
肉禽蛋类:植物肉、禽肉、冰鲜肉、冷冻食品食材、即食食品分割肉、禽类调食品、蛋类
水产海鲜:海鲜冻品、干品、活品、水产调食品及深加工制品
蔬菜水果:速冻蔬菜、调菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品、新鲜水果、水果制品
预制菜:速食、预制菜品、
机械设备/餐厨用品:烹饪设备、烘焙设备、食品包装设备、食品加工设备、食品测 设备、包装材料
餐饮服务:设计、培训、教、顾问服务、管系统/软件等
配餐调料:调味品、火锅底料等

展区介绍:
1.火锅食材及调味品展区

2019年火锅场在餐饮行业场份占比达到13.7,成为占比高的类别。天眼查数据显示与火锅食材相关的企业有3000多,品门店已经突破5000。

2021中国欧餐饮大数据报告中提到,“火锅依然是餐饮江湖中的----,持续霸占热搜/热评C位。”足以见得火锅食材,正处于速跑马圈地的阶段。

广州餐饮供应链展依据主办方上海博华的百万业数据库,整合火锅食材行业上下游资源,打造火锅行业全产业链,全面提升企业的采率,保采商质量。

2.水产海鲜展区

2019年中国海水养殖产值达到了3553.6亿元、淡水养殖产值达到了6098亿元,总来看2019年水产产值近万亿元。目前所有形式的水产养殖业都出现了炸式增长,这不是一种新趋势,而是全球水产供应链的一次重大调整:过去10年来,全球水产供应链的发展速度一直在加。粮农组织曾预测,在未来12年内,全球水产品产量将增长40。

广州餐饮供应链展凭借十年的积累,致力于连接水产养殖源头与水产点——餐桌,缩短水产供应链的长度,帮助客户供应成本的同时提高采率。

3、肉类展区

经过几十年的经济高速发展,中国居肉类耗量逐年上涨,但供给量依然存在较为明显的缺口。随着冷链基础设施的提升和居生活习惯的变,未来肉类的端流通模式、餐饮行业态势、加工肉制品都可能出现变或新的增长点。

餐饮场不断扩大,肉类供应链的需求也水涨船高,为此广州餐饮供应链展推出特色肉类展区,集合国质肉类供应商,从源头控制肉类质量,帮助采商好的控制采成本与质量。

4.餐饮设备及配展区

清洗、处、调味、烹煮、装盘一道佳肴的背后总是离不开这些环节的严谨配合,也离不开一系列厨房设备,今天它们是展区的主角。

随着日益增长的需求,人们对于食物的期待从饱转向为对美食的追求,因此餐饮人对于设备用品的要求也越来越高。

广州餐饮供应链展作为华南地区食材展会的头人,深入各地挖掘地区餐饮设备的质品,为餐饮买双方搭建一个高的贸交流平台。

5.预制菜及厨房产品展区

随着餐饮连锁程度的不断提高,厨房产品受到越来越多人的关注。厨房不仅能够帮助实现产品标准、还能投资与人力成本,这使得厨房成为连锁餐饮必不可少的宝。

对中西餐、企业、学校、团餐对餐品供应需求、为解决客户没有厨房及出品不稳定的难题,广州餐饮供应链展推出“预制菜及厨房产品展区”,展区覆盖预制菜品以及厨房等各类产品。

6.点心产业链展区

--经典点心比赛由广州日报\粤传、广东粤菜产业发展会、上海博华国际展览有限公司、广粤文、美食导报联合主办。比赛将以创新点心合发展为主题,鼓励多厨师通过创新的方式展现广东的特色点心文,创新致敬经典。届时将汇聚各地点心师傅,齐聚展区现场

依托于--经典点心比赛与--点心高峰论坛,广州餐饮供应链展推出其系列展区:点心产业链展区,展区涵盖点心行业的食材、设备等。

宣传
1. 传统渠道
广东广电视台、羊城晚报、南方都报、广州日报、中国日报等30+主流报道,阅读总量达到629,237次

2. 新渠道
、腾讯网、网等20大众渠道
红餐网、餐饮老板内参、美食导报、食妞广州等行业KOL
组-会-方渠道
阅读总量达到400,458次

连锁品节活动累计曝光量1.5亿次
多平台直,展会三天累计观看人数超过20万,互动数超过50万

3、户外渠道
天河区、海珠区等商圈及展会周边地铁站投放广告
投放时间:一个月
曝光量:300万

其他同期举办活动
2021湖南食品食材推介暨品鉴洽谈会
辽宁东港大米对接会
中国军表演秀——咖啡茶饮场
第五届餐饮欲言大会

【展位价格及配置说明】
展位价格:
光地展位:国内企业:RMB1000元/m2; 海外企业:USD280美元/m2
豪华展位:国内企业:开口RMB15000元/个 双开口RMB16500元/个
标准展位: 国内企业:开口RMB10800元/个 双开口 RMB11800元/个

展位配置:
标准展位:中、英文楣板及摊位围板、展位内地毯、500瓦插座1个、射灯2支、折椅2把、咨询桌1张、废纸篓1个
豪华展位:灯箱片广告(可自行设计)、摊位围板、地毯、500瓦插座1个、射灯2支、折椅2把、展示柜1个、咨询桌1张、废纸篓1个
光地展位:36平米起租,须自行设计和布置展位,不含任何展具设施、水电、及展馆方收取的特装管费

参展程序:
1. 参展位应具备生产和有期内的《营业执照》及合的批准文件等。
2. 参展位在选定展位后认真填写《参展申请及合约表》,加盖公章后传真或邮寄至大会组-会。
3. 组-会坚持先申请、先付、先确认的原则。在签定合同3个工作日内,将参展费用转入大会组-会银行户,过期不付者,组-会有权变原定展位或取消其参展资格。

组-会办公室:
上海博华国际展览有限公司广州分公司
联系人:赖强
电话:13434225100(微信同步)
邮箱:1350708039@qq.--


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联系方式
联系人:赖强
地址:广州市天河区
手机:13434225100
电话:134-34225100
Email:1350708039@qq.com
QQ: 1350708039
 
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